Ο Πάνος Κορφιάτης γεννήθηκε στην Αθήνα το 1976 και κατάγεται από τη Λευκάδα. Σπούδασε Ευρωπαϊκό Πολιτισμό στο Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο και πραγματοποίησε μεταπτυχιακές σπουδές στην Περιβαλλοντική Εκπαίδευση και στις Επιστήμες της Αγωγής στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης.
Έχει παρακολουθήσει επιμορφωτικά προγράμματα στη διαχείριση σύγχρονων κρίσεων, στις φυσικές, βιολογικές και ανθρωπογενείς καταστροφές, καθώς και στην εσωτερίκευση της θρησκείας, στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών και στο Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο.
Έχει εργαστεί ως στρατιωτικό προσωπικό στην Πολεμική Αεροπορία, στον τομέα του τουρισμού, κατόπιν φοίτησης στη Σχολή Τουριστικής Εκπαίδευσης Αναβύσσου, καθώς και ως μεταφορέας στην Αττική. Τα τελευταία έτη υπηρετεί ως πυροσβέστης.
Του αρέσει να μελετά συγγράμματα με φιλοσοφικό, ιστορικό και επιστημονικό περιεχόμενο, να ασχολείται με κήπους και διαδικασίες φύτευσης, με το σκάκι και με την ποδηλασία βουνού. Είναι πατέρας ενός κοριτσιού.