Η Κατερίνα Κωνσταντίνου σπούδασε Ιστορία και Θεωρία της Τέχνης και Επιμέλεια Εκθέσεων στο Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Ολοκλήρωσε τη διδακτορική της διατριβή 2023 στο Τμήμα Κοινωνικής Ανθρωπολογίας του Παντείου Πανεπιστημίου με θέμα τους τρόπους με τους οποίους το παρελθόν μετατρέπεται σε πολιτισμική κληρονομιά.
Επί του παρόντος διδάσκει στο Τμήμα Κοινωνικής Ανθρωπολογίας (Πάντειο Πανεπιστήμιο), ενώ πρόσφατα συμμετείχε ως ερευνήτρια στο ευρωπαϊκό πρόγραμμα GLAMMONS – Resilient, sustainable and participatory practices: Towards the GLAMs of the commons (HORIZON) στο ίδιο πανεπιστήμιο.
Τα ερευνητικά της ενδιαφέροντα εστιάζουν στις δημόσιες και τις θεσμικές κληρονομοποιητικές διαδικασίες, στις αλλαγές και τους μετασχηματισμούς του παρελθόντος στο παρόν, καθώς και στον ρόλο των μουσείων στη διαμόρφωση της πολιτισμικής κληρονομιάς. Επιπρόσθετα, την έρευνά της συχνά απασχολούν ζητήματα που αφορούν τη σύγχρονη τέχνη, τους εκθεσιακούς θεσμούς και τις επιμελητικές πρακτικές που συνδιαλέγονται με την ανθρωπολογία.
Έχει διδάξει στο Τμήμα Θεωρίας και Ιστορίας της Τέχνης της Ανώτατης Σχολής Καλών Τεχνών. Έχει λάβει υποτροφίες από το Ίδρυμα Κρατικών Υποτροφιών και το Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Έχει συμμετάσχει σε ερευνητικά́ προγράμματα ως υπότροφος στο Ινστιτούτο Μεσογειακών Σπουδών του Ιδρύματος Τεχνολογίας και Έρευνας (ΙΜΣ-ΙΤΕ). Έχει συνεργαστεί́ με εικαστικούς καλλιτέχνες, φωτογράφους, μουσικούς και κινηματογραφιστές σε ένα πλήθος διεπιστημονικών έργων.
