bookpoint.gr

Ebook

Λάζος, Ευάγγελος Σ. || Λάζου, Ανδριάνα Ε.

Παπαδήμας, Σωτήρης (Εξώφυλλο/εικαστικό)

ISBN: 978-960-02-4156-3 || Εκδόσεις Παπαζήση || 2023 || Ebook, EPUB || 1016 σελ.

€90.10 (περ. ΦΠΑ 6%)

Κυκλοφορεί

Επεξεργασία τροφίμων 1

Διεργασίες συντηρήσεως με θέρμανση, χαμηλές θερμοκρασίες & ακτινοβολούμενη ενέργεια

Λάζος, Ευάγγελος Σ. || Λάζου, Ανδριάνα Ε.

ISBN: 978-960-02-3280-6 || Εκδόσεις Παπαζήση || 2017 || Χαρτόδετο || 666 σελ.

€71.02 (περ. ΦΠΑ 6%)

Κυκλοφορεί

Επεξεργασία τροφίμων 2

Διεργασίες συντηρήσεως με φυσικοχημικές, βιολογικές, νέες & αναδυόμενες τεχνολογίες

Λάζος, Ευάγγελος Σ. || Λάζου, Ανδριάνα Ε.

ISBN: 978-960-02-3273-8 || Εκδόσεις Παπαζήση || 2016 || Χαρτόδετο || 794 σελ.

€84.80 (περ. ΦΠΑ 6%)

Κυκλοφορεί

Λάζος, Ευάγγελος Σ. || Λάζου, Ανδριάνα Ε.

ISBN: 978-960-02-3168-7 || Εκδόσεις Παπαζήση || 2016 || Χαρτόδετο || 1016 σελ.

€90.10 (περ. ΦΠΑ 6%)

Κυκλοφορεί

Λάζος, Ευάγγελος Σ.

ISBN: 978-618-5062-06-4 || Φαίδιμος || 2014 || Χαρτόδετο || 792 σελ.

€68.90 (περ. ΦΠΑ 6%)

Εξαντλημένο

Λάζος, Ευάγγελος Σ.

ISBN: 978-618-5062-05-7 || Φαίδιμος || 2014 || Χαρτόδετο || 676 σελ.

€58.30 (περ. ΦΠΑ 6%)

Εξαντλημένο

Επεξεργασία τροφίμων

Λάζος, Ευάγγελος Σ.

ISBN: 978-960-390-207-2 || Interbooks || 2010 || Χαρτόδετο || 676 σελ.

€50.88 (περ. ΦΠΑ 6%)

Κυκλοφορεί

Επεξεργασία τροφίμων

Λάζος, Ευάγγελος Σ.

ISBN: 978-960-390-208-9 || Interbooks || 2010 || Χαρτόδετο || 792 σελ.

€59.36 (περ. ΦΠΑ 6%)

Κυκλοφορεί