Η ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία περιήγησής σας.
Αποτελέσματα αναζήτησης για:
Δημιουργός: Αρούχ, Αλβέρτος
Φίλτρα
Καθαρισμός όλων
Ημερομηνία έκδοσης Toggle
Τεχνικά χαρακτηριστικά Toggle
Θέματα Toggle
Διακίνηση Toggle
Εκδότες Toggle
Δημιουργοί Toggle
Γλώσσες Toggle
Βραβεία/Διακρίσεις - Κριτικές Toggle
 
1 - 14 από 14 αποτελέσματα
1
από 1
Ebook
...
Η γεύση της μνήμης
Αναμνήσεις και εξομολογήσεις ενός κριτικού εστιατορίων
Αρούχ, Αλβέρτος
ISBN: 978-960-572-032-2 || Ίκαρος || 2014 || Ebook, EPUB || 272 σελ.
 €7.99 (περ. ΦΠΑ 6%)
Κυκλοφορεί
...
Η γεύση της μνήμης
Αναμνήσεις και εξομολογήσεις ενός κριτικού εστιατορίων
Επίκουρος
ISBN: 978-960-572-020-9 || Ίκαρος || 2014 || Χαρτόδετο || 268 σελ.
 €12.94 (περ. ΦΠΑ 6%)
Κυκλοφορεί
...
Το μοντέρνο στη σκέψη και τις τέχνες του 20ού αιώνα
Αντονάς, Αριστείδης || Αρούχ, Αλβέρτος || Βελώνης, Κωστής || Ζήκα, Φαίη || Καρράς, Χρήστος Η. || Κιντή, Βάσω || Ξηροπαΐδης, Γιώργος || Παπαγεωργίου, Κωνσταντίνος Α.
Τουρνικιώτης, Παναγιώτης (Επιμέλεια κειμένου) || Τσιαμπάος, Κώστας (Επιμέλεια κειμένου)
ISBN: 978-960-221-563-0 || Αλεξάνδρεια || 2013 || Χαρτόδετο || 246 σελ.
 €14.84 (περ. ΦΠΑ 6%)
Κυκλοφορεί
Ebook
...
Η νέα ελληνική κουζίνα
Περί της ελληνικότητας του μουσακά, της γαστρονομικής μας ταυτότητας και της ανανέωσής της
Αρούχ, Αλβέρτος
ISBN: 978-960-9527-64-4 || Ίκαρος || 2012 || Ebook, EPUB || 256 σελ.
 €8.99 (περ. ΦΠΑ 6%)
Κυκλοφορεί
...
Η νέα ελληνική κουζίνα
Περί της ελληνικότητας του μουσακά, της γαστρονομικής μας ταυτότητας και της ανανέωσής της
Επίκουρος
ISBN: 978-960-9527-62-0 || Ίκαρος || 2012 || Χαρτόδετο || 253 σελ.
 €12.94 (περ. ΦΠΑ 6%)
Κυκλοφορεί
...
Οδηγός εστιατορίων 2011 από τον Επίκουρο
Αξιολογικός οδηγός εστιατορίων και ταβερνών Αθήνας και Πειραιά
Επίκουρος
ISBN: 978-960-9487-64-1 || Ελευθεροτυπία || 2011 || Χαρτόδετο || 217 σελ.
 €4.88 (περ. ΦΠΑ 6%)
Κυκλοφορεί
...
Comedo ergo sum
Δέκα διάλογοι για το πνεύμα του φαγητού
Επίκουρος
ISBN: 978-960-9428-24-8 || Νόβολι || 2011 || Χαρτόδετο || 115 σελ.
 €10.60 (περ. ΦΠΑ 6%)
Εξαντλημένο
...
Ο γαστρονομικός πολιτισμός από την αρχαιότητα έως σήμερα
Ήδιστον λογόδειπνον
Revel, Jean - François
Επίκουρος (Επιμέλεια σειράς) || Μωράκη, Αναστασία - Νατάσα (Επιμέλεια κειμένου) || Ποταμιάνου, Βίκη (Μετάφραση)
ISBN: 978-960-6840-15-9 || Πολύτροπον || 2008 || Χαρτόδετο || 317 σελ.
 €26.50 (περ. ΦΠΑ 6%)
Κυκλοφορεί
...
Μοριακή γαστρονομία
Κατσαρόλες και δοκιμαστικοί σωλήνες
This, Hervé
Επίκουρος (Επιμέλεια κειμένου) || Μωράκη, Αναστασία - Νατάσα (Μετάφραση)
ISBN: 978-960-16-2930-8 || Εκδόσεις Πατάκη || 2008 || Χαρτόδετο || 518 σελ.
 €19.90 (περ. ΦΠΑ 6%)
Κυκλοφορεί
...
Η φιλοσοφία στην κουζίνα
Μικρή κριτική του μαγειρικού λόγου
Rigotti, Francesca
Επίκουρος (Επιμέλεια σειράς) || Μάρακα, Καίτη (Μετάφραση) || Μωράκη, Αναστασία - Νατάσα (Επιμέλεια κειμένου)
ISBN: 978-960-8354-93-7 || Πολύτροπον || 2008 || Χαρτόδετο || 142 σελ.
 €15.90 (περ. ΦΠΑ 6%)
Κυκλοφορεί
...
Κριτική του γευστικού λόγου
Δοκίμια πάνω στη φιλοσοφία, τέχνη και κουλτούρα του φαγητού
Επίκουρος
ISBN: 978-960-04-3338-8 || Κέδρος || 2006 || Χαρτόδετο || 248 σελ.
 €14.20 (περ. ΦΠΑ 6%)
Κυκλοφορεί
...
artCuisine
Το φαγητό ως τέχνη
Επίκουρος
ISBN: 978-960-87968-1-2 || Imako Media S.A. || 2006 || Σκληρόδετο || 146 σελ.
 €45.64 (περ. ΦΠΑ 6%)
Εξαντλημένο
...
Οικονομική παρωδία
Συλλογή άρθρων που περιγράφουν το πέρασμα της οικονομίας από την κωμωδία στην παρωδία
Αρούχ, Αλβέρτος
ISBN: 978-960-306-150-2 || Anubis || 1995 || Χαρτόδετο || 357 σελ.
 €16.14 (περ. ΦΠΑ 6%)
Κυκλοφορεί
...
Οικονομική κωμωδία
Συλλογή άρθρων πάνω στην ελληνική και διεθνή φαντασία και πραγματικότητα
Αρούχ, Αλβέρτος
ISBN: 978-960-255-006-9 || Οικονομικόν || Χαρτόδετο || 362 σελ.
 €9.25 (περ. ΦΠΑ 6%)
Κυκλοφορεί
1
από 1